Nous contacter

Adresse

  • Château Naudonnet Plaisance
  • 33760 Escoussans - FRANCE

Contact

  • +335 56 23 93 04
  • +335 56 23 97 94

Informations diverses

Ouvert au public sur rendez-vous du lundi au jeudi de 8h à 12h et de 14h à 17h, le vendredi de 8h à 12h et de 14h à 16h.
Fermeture annuelle : août.

Langues parlées : espagnol et anglais.
Visite des chais et dégustation gratuites. Vente directe à la propriété (CB acceptée).

两海间葡萄酒产区

两海间葡萄酒产区


两海间坐落在吉鸿第省,是波尔多最大的葡萄园,因两条河流围绕着它而得名。

它是波尔多葡萄园种植面积最大的产酒区,长大约80公里、宽30公里。

“两海间”产酒区给人们留下深刻印象的不仅仅因为它的占地面积。它那丰富的历史,光辉的教堂、中世纪已存在的典型设防市镇和修道院。这个地区适合邀请人们进行一次穿越历史时空之旅。 (在英国和法国的百年战争期间,这里是边界线。因此现在仍然存留着大量的堡垒和岗楼史迹。)

今天,“两海间”作为波尔多葡萄园最大的产酒区,2400公顷的葡萄种植园,年产量一千五百万瓶葡萄酒。酿制红葡萄酒的种类为卡本内苏维翁、卡本内法郎和梅洛。而塞美雍、苏维翁和木斯达戴利则是生产白葡萄酒的主要品种。

圣艾米里翁葡萄酒产区

圣艾米里翁葡萄酒产区

圣艾米里翁城(住有3300人)是一座优雅平静、安详并充满无限魅力的历史古城。他坐落在DORDOGNE河谷的一个山丘上,整座古城四周都被葡萄园环绕着。

传说中圣艾米里翁葡萄园起源于古罗马帝国时代,这片种植园被授予了一位获得荣誉勋级的骑士。

但事实上他开拓于13世纪。无论如何,圣艾米里翁今天是全世界最著名的葡萄酒生产地之一。除此之外,在1999年圣艾米里翁城和她富饶的葡萄园还被列为世界文化遗址(UNESCO)。

圣艾米里翁葡萄园被分为9个产酒区,不同质地的土壤构成了5500公顷的葡萄种植园。他们平均年产量高达3千6百万瓶红葡萄酒。

我们马拉尔家族在1972年买下马拉尔酒堡的所有权,起初由让·马里·马拉尔和他的夫人妲妮尔经营;他们的儿子罗航于1990年接管。

苏特恩葡萄酒产区

苏特恩葡萄酒产区

波尔多-苏特恩法定葡萄酒产区位于波尔多市的东南方40公里处。葡萄园面积为2000公顷,被划分为5个区域。年产量为450万瓶葡萄酒。


苏特恩是具有历史悠久的酿造白葡萄酒的特定产区。

在16世纪,由于采摘葡萄的时期相对较晚,促使葡萄成长的非常成熟和甜美。1787年驻法国的美国大使,托马思·杰菲森参观过“源”酒堡后,称赞苏特恩生产的白葡萄酒是法国最优质的。当场他就定下几瓶白葡萄酒赠送给他的挚友乔治·华盛顿。


苏特恩法定葡萄酒产区的秘密即不是它的葡萄苗的搭配(主要为塞美雍配苏维翁),也不是它的土壤(个别地方为沙土,大多数为掺杂的陶土)。真正的原因是它罕见的小气候。

苏特恩的气候常年保持着平衡的温度和湿度是种植葡萄最理想的气候。

优质的苏特恩白葡萄酒在各个方面都以达到最佳:浓厚的液体呈深黄的金色,品尝出令人愉快的杏味、蜂蜜般的甜味和榛子香味,还具有丰富、强烈、圆润的口感。

非常适合伴随新鲜水果和甜点饮用。也可以与鹅肝酱搭配,这是波尔多的传统品尝苏特恩搭配。或者伴随家禽类主菜(烤鸡,鸭子…)

 

我们的酒

我们的酒

 

P1020894 copie

 

 

圣艾米里翁干红葡萄酒

 

马拉尔酒堡 

 

葡萄园主:妲妮丽 马拉尔和罗航

 

法定产区:波尔多-圣艾米里翁葡萄酒产区

 

种植面积:2,5公顷

 

葡萄种类:70% 梅洛(Merlot)

30% 卡本内(Cabernet)

栽培土壤:参杂砂质

 

 

P1020888 copie

 

 

波尔多上等干红

葡来桑酒堡 

 

葡萄园主:妲妮丽 马拉尔和罗航

 

法定产区:波尔多-两海间葡萄酒产区

 

种植面积:25公顷

 

葡萄种类:75%卡本内 (Cabernet)

25%梅洛  (Merlot)

 

栽培土壤:沙质

 

 

P1020893 copie

 

 

波尔多干红

葡来桑酒堡 

 

葡萄园主:妲妮丽 马拉尔和罗航

 

法定产区:波尔多-两海间葡萄酒产区

 

种植面积:5公顷

 

葡萄种类:100%梅洛 (Merlot)

 

 栽培土壤:硅质的黏土

 

 

P1020892 copie

 

 

苏特恩甜白葡萄酒

卡瑞尔酒堡 

 

葡萄园主:妲妮丽 马拉尔和罗航

 
法定产区:波尔多-苏特恩葡萄酒产区

 

种植面积:5公顷

 

葡萄品种:90% 塞美雍(Semillon)

10%苏维翁(Sauvignon)

 栽培土壤:含砂质的土壤

 

 

P1020897 copie

 

 

波尔多上等甜葡萄酒

葡来桑酒堡 

 

葡萄园主:妲妮丽 马拉尔和罗航

 

法定产区:波尔多-两海间葡萄酒产区

 

种植面积:3,5公顷

 

葡萄种类:80%塞美雍 (Semillon)

20%苏维翁 (Sauvignon)

 栽培土壤:粘土和含沙质

 

 

P1020898 copie

 

 

两海间干白葡萄酒

葡来桑酒堡 

 

葡萄园主:妲妮丽 马拉尔和罗航

 

法定产区:波尔多-两海间葡萄酒产区

 

种植面积:3,5公顷

 

葡萄种类:40%塞美雍 (Semillon)

40%苏维翁 (Sauvignon)

20% 木斯达戴利 (Muscadelle)

 栽培土壤:粘土和含沙质

 

 

P1020890 copie

 

 

波尔多玫瑰干红

葡来桑酒堡 

 

葡萄园主:妲妮丽 马拉尔和罗航

 

法定产区:波尔多-两海间葡萄酒产区

 

种植面积:5公顷

 

葡萄种类:75%卡本内(Cabernet)

25%梅洛(Merlot)

 栽培土壤:沙质

 

 

P1020887 copie

 

 

四月珍珠甜玫瑰红

葡来桑酒堡 

 

 

葡萄园主:妲妮丽·马拉尔和罗航·马拉尔

 

法定产区:波尔多-两海间葡萄酒产区

 

种植面积:5公顷

 

葡萄种类: 100%梅洛(Merlot)

 

栽培土壤:沙质

 

 

P1020884 copie

传统酿酒方法   半甜玫瑰红

“哈檬·马拉尔”

 

这是一种醇香的玫瑰红汽泡酒,采用波尔多法定产区内所种植的葡萄并且以传统的方法酿制。

实际上此酒在已经酝酿好含酒精的葡萄酒的基础上酿制而成,因此不需发酵。
填加糖和酵母(液体状)之后在瓶子里酝酿酒精使酒精度最低达到11%度
并且同时产生二氧化碳汽泡。他与酿制香槟的方法完全相同。

此款酒可以当作开胃酒,甜品时饮用或在一天中任何时刻。

建议在三年之内饮用最佳。

 

 

​